– Tous nos plats sont faits maison –

Entrées des saveurs

Intitulé Prix net 
Céviche de crevettes aux fruits de la passion (Crevettes bio – Madagascar 30/40) 12,00 €
Gaspacho de carottes à l’orange et estragon 8,00 €
Caviar d’aubergine, coulis de tomates cerises et féta 8,00 €
Tartine de jambon bellota aux légumes rôtis 10,00 €
Carpaccio de maigre au basilic 12,00 €
Huîtres de la famille « Le Corre » n°3 x6 – vinaigre balsamique 9,00 €

Plats en fêtes

Intitulé Prix net
Patate douce rôtie au mascarpone 16,00 €
Dos de cabillaud beurre  d’agrumes et estragon 23,00€
Faux filets de bœuf sur l’os (400g), sauce chimichurri – Pomme de terre grenaille de l’île de Ré 36,00 €
Pavé de thon rouge mi cuit, petite ratatouille et pastèque grillée 23,00 €
Magret de canard laqué à la pékinoise, wok de légumes 29,00 €
Pavé de maigre rôti, bisque de crustacés, grenailles de l’Île de Ré 27,00 €

Desserts en douceur

Intitulé Prix net
Soupe de fraises au basilic, caramel balsamique 8,00 €
Mousse au chocolat à partager 8,00 €
Carpaccio d’ananas sirop de cardamome, sorbet noix de coco et noix de coco torréfiées 8,00 €
Tarte citron destructurée en verrine 8,00 €
Terrine glacée chocolat fruits secs 9,00 €

Assiette de fromages affinés « Italien »

Intitulé Prix net
Pecorino aux truffes, gorgonzola crémeux, parmesan, sucrine et chutney du jour 14,00 €

Menu enfant à 10€
(Sirop + Plat + Glace)

Intitulé
Dos de lieu noir, penné régaté, salade verte
Filet de poulet à la crème, penné regate et salade verte
Glace au choix

Lunch façon Brunch… À choisir

Intitulé Prix net 
Taboulet de lentilles corailles 5,00 €
Houmous de betteraves, graines de courges torréfiées 5,00 €
Raïta de concombres 3,00 €
Carpaccio de fenouil au citron vert et amandes 5,00 €
Œufs florentines 8,00 €
Avocado toast 8,00 €
Omelette indienne 8,00 €
Lomo « olé olé » 8,00 €
Fromage blanc, myrtilles et granola au miel 4,00 €
Pancake au sirop d’érable 4,00 €
Riz au lait d’avoine, caramel fleur de sel 4,00 €
Salade de fruits de saison 4,00 €

Consultez nos cartes de boissons sur place ainsi que le cocktail du jour

Maintenant vous êtes prêt à passer commande… C’est pratique !

Le Grenier à Sel, 20 rue de la baie, 17590 Ars en Ré, contact@grenierasel.fr, réservations : 05 46 29 08 62 - mentions légales - Confidentialit - localisez-nous